8 (846) 99-55-885
8 (846) 244-244-8

Самара, ул. Победы 102







Спецпредложения



Отзывы



Посмотреть
все отзывы

Оставить отзыв

Главная
О нас Меню Бар Контакты Статьи Праздники Новости Залы

Мастер - класс по толме


 

Хозяин ресторана Вахтангури Олег Рыбкин и старший повар Бахтияр готовы к мастер-классу Гости увлеченно изучают рецепт толмы  Бахтияр делится секретами приготовления фарша для толмы
     
Рыбкин Олег попутно объясняет почему не стоит использовать в толму  пластмассовые виноградные листья китайских производителей Мария - спец по чесноку Участники по-честному, без драки разделили виноградные листья
     
Некоторым постоянным гостям досталось  листьев побольше И под чутким руководством Бахтияра начали делать настоящую кавказскую толму Бахтияр показывает как правильно скрутить виноградный голубец, зорко следя, чтобы никто из гостей не ел сырой фарш
     
Владелец ресторана, вспомнив знаменитую грузинскую пословицу КТО НЕ РАБОТАЕТ, ТОТ НЕ ЕСТ, тоже активно включился в процесс Мария подошла к готовке творчески, делая толму, больше похожую на конфеты Работа кипит! Количество красивых виноградных голубцов стремительно растет
     
Пока жены учатся готовить толму, мужья расслабляются настоящим грузинским лимонадом По мнению ведущих толмоведов, толма должна быть не толще пальца  
     
Бахтияр укладывает толму в казан. Участники контролируют поцесс закладки Отобрав у повара казан с толмой, гости стали фотографироваться на память Общее фото главных толмоделов Самары
     
А на кухне ресторана тем временем готовят люля-кебабы на дегустацию. Следующий мастер-класс 27.04.2014 - по шашлыкам и люля Дегустация люлей и шашлыков под домашнее Саперави и Киндзмараули Вах, пАсидим!
     
Толма с домашним мацони готова Грустное лицо Бахтияра - специалистов по толме в Самаре стало больше на семь человек Собственноручно приготовленная толма и настоящая грузинская чача - что еще надо для счастья
     

 

2014             Вернуться в Праздники


Мы в соц. сетях
Мы принимаем к оплате карты      Разработка сайта — Cтудия «Vita-Line»